Molkereiprodukte & Speiseeis

Viele Milchdesserts sind ohne den Einsatz von Aromen nicht möglich oder wirtschaftlich betrachtet ohne Marktchance. Die Prozesstechnologie zur Herstellung von Milchprodukten oder Speiseeis stellt auch besondere Anforderungen an die Auswahl geeigneter Aromen. Unsere Aromen werden sowohl flüssig im Prozess dosiert oder z.B. als Pulver-Aroma in Kombination mit Stabilisierungssystemen unserer Kunden eingesetzt. Auch saisonale Anforderungen werden mit innovativen Entwicklungen bedient.

Die STOCKMEIER Food-Aromen werden z.B. eingesetzt in: Pudding, Milchdesserts, Milchmischgetränken, Mousse, Fruchtzubereitungen, Grützen, Milch- und Fruchteis.