Entwicklung von Aromen

Auch in der Aromen-Entwicklung der STOCKMEIER Food werden die geforderten Anforderungen der Lebensmittelindustrie berücksichtigt: vegetarisch, vegan, halal, kosher, RSPO, VLOG und Bio.

Eine moderne Analytik (GC-MS) unterstützt das Team erfahrener Flavouristen und Trainees in der Aromen-Entwicklung. Regelmäßige Schulungen aller Mitarbeiter und qualifizierte Sensorikpanels verbessern die Qualität unserer Entwicklungsergebnisse.